泰國皇家香蕉料理的特色

禦用香蕉是古代的壹種貢品香蕉。因其品質優於普通香蕉，是古人向皇帝進貢的壹種水果，故取名禦蕉。帝王蕉果實小，熟了不容易掉。雖然個頭小，但經濟效益高，被稱為“香蕉之王”。帝王蕉在生長過程中怕霜怕旱怕臺風。所以我喜歡濕熱的氣候，在土層深厚、土質疏松、排水良好的土地上生長旺盛。

泰國皇蕉外形嬌小，色澤金黃，皮薄易剝，肉質柔軟，香甜可口，非常適合兒童食用。