堅持長期適量食用“紅棗夾核桃”對於健康有益，但卻不能過量食用。
紅棗與核桃適量食用有益健康，但不可過量，普通人群以每日三到五顆為宜。
過量食用紅棗有損消化功能，而且紅棗的含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食。多吃核桃容易上火，此外核桃有通便作用，長期腹瀉的人應當少吃。紅棗和核桃的熱量都比較高，減肥壹族也不應貪食。