怎麽烤蔬菜？
1，各種蔬菜洗凈，切塊，緊湊收好。據說切根菜的原理是盡量露出大截面，放在烤盤上時，讓截面朝上。
2、切到壹半可以預熱烤箱，大概190度。
3.撒上壹層油，用手擰每壹顆蔬菜，讓它們多沾點油。撒鹽，磨壹些黑胡椒。
4、把烤箱中層扔進去，根部40分鐘，其他的熟20分鐘比較好。關鍵是看自己切的大小。如果不行，多調整。煮好後，放在盤子裏，撒上壹些香菜。