2.加鹽和油吐沙。
3.鍋熱後放入蠍子火中煮15秒。
4.蠍子微微張開嘴後，關火。
5.撕下蛤肉的黑邊，沖洗幹凈。
6.將米酒、醬油、海鮮醬油、鮑魚汁、鹽、胡椒粉加入碗中拌勻。
7.火鍋上油後放入大蒜炒香。
8、將全蠍倒入火中翻炒。
9.倒入準備好的醬汁，翻炒壹半洋蔥。
10，翻炒入味。
11.撒上另壹半洋蔥，大火收汁。