軟面包子怎麽做？

材料準備:面粉1斤，泡打粉10g，泡打粉5g，糖適量，溫水足夠。

1.準備泡打粉，泡打粉，白糖。比例如下:壹斤白面粉= =10g泡打粉+5g泡打粉，用手捏點白糖就好。因為酵母喜歡甜的環境，加水後需要溫水，30-40度酵母更活躍。

2.準備3碗面粉入盆，撒上泡打粉，糖，泡打粉。

3、加水，這裏水要註意:要用溫水，大概把手放進去不燙手。揉好面要做到三光:面光、手光、盆光。

4.然後蓋上，任其生長。

5，基本上五分鐘，打開看看，妳會發現面已經推出來了，很軟。