2.煮速凍粽子不需要解凍，只需放入冷水中，然後充分加熱即可。如果用冷水煮粽子，加熱會比較慢，所以不容易做到外煮內生。所以建議開始用冷水煮粽子，如果用冷水煮，粽子的口感會更好；而且速凍粽子剛從冰箱裏拿出來，直接放熱水裏煮容易，口感也不好。根據生活經驗，壹般是用冷水煮，然後慢慢煮。速凍粽子壹般比較好煮，半個小時就差不多熟了。