貽貝要煮多久？

大約壹個半小時。以鹽漬貽貝為例，介紹具體做法，以供參考。壹、準備材料:淡菜5個，冬筍1個，五花肉50g，鹽適量，姜5片，料酒2大勺，蔥1根。

1.首先處理貽貝，然後清洗幹凈備用。

2.將洗凈的貽貝放入砂鍋中，然後加入姜片和蔥結，用大火煮開。

3.大火燒開後，將浮沫全部清理幹凈。

4.然後倒入適量料酒，再小火燉1小時。

5.1小時後倒入臘肉和冬筍，再繼續燉半小時。

6.烹飪前加入少許鹽調味，即可食用。