菠蘿蝦仁炒蘆筍的做法步驟圖，怎麽做好吃

用料 ?

菠蘿 壹個

蝦 十五只

蘆筍 壹斤

彩椒 壹個

澱粉適量 料酒，鹽適量

菠蘿蝦仁炒蘆筍的做法 ?

把蝦去頭去皮，從背部中間開刀去蝦線，

把開好的蝦放到碗裏放料酒腌制去腥，備用。

把菠蘿洗凈從菠蘿的上半部切斜刀，用刀子把菠蘿肉挖出來切片備用，

蘆筍只用頂頭兩節，過熱水去生，

起油鍋鍋中倒入油把蝦仁滑壹下，把蝦仁撈出來鍋中留少許油，把蘆筍菠蘿蝦仁壹起放到鍋中放少許鹽，淋芡汁起鍋裝盤即可。