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黑木耳是裙帶菜嗎?

這個項目不是裙帶菜。

裙帶菜和黑木耳雖然同屬於藻類,但不是壹回事。黑木耳生長在深海,屬於紅藻植物。藻體不規則交叉,有點像木耳。很少見,只有六七月份出海才能看到,很難采集。裙帶菜是壹種食用經濟海藻,被大量栽培。

裙帶菜屬褐藻門海帶目,木耳屬紅藻門木耳屬。裙帶菜葉子呈綠色,羽狀淺裂,葉子比海帶還薄,看起來像壹把殘破的葵花扇,裙帶關系。黑木耳外形酷似黑木耳,顏色為紅褐色、黃綠色或黃褐色,葉膜狀寬,質地革質或柔軟,葉分枝分叉,外形似鹿角,基部較窄。