涼皮進貨渠道

壹般在當地的食品批發市場都能找到，但都是機器做的冷面，手工做的肯定不夠批發。想找手工的，需要找專門做涼皮的老師傅提前預約。

涼皮進貨渠道

涼皮，起源於陜西關中地區漢族的傳統美食，是搟面、米線、餡面的總稱。流行於中國北方。是不可多得的天然綠色無公害食品。

涼皮歷史悠久，據說起源於秦始皇時期，至今已有2000多年的歷史。

因原料、制作方法、地域不同，有燙米(面)皮、搟面皮、烤皮、餡皮。