輔料:鹽、蔥、姜片
工作方法
1.白蘿蔔去皮切塊，洗凈。
2.鍋裏放涼水，舀起來。
3.鴨肉在冷水中出鍋，洗凈。
準備洋蔥和生姜
5.將沸水倒入砂鍋，加入鴨肉和蔥、姜，煮沸。
6.然後加入料酒。
撇去泡沫
8.蓋上火煮5分鐘，然後轉小火煮壹個半小時。
9.之後打開蘿蔔轉高火，直到蘿蔔熟了。
10.試著加鹽調味，然後關火。