配件油水面包屑面粉雞蛋1番茄醬。
脆皮炒年糕條的步驟
1.？切年糕條
2.？鍋中加入適量的水，放入年糕使其變軟。
3.？把雞蛋敲進碗裏攪拌。準備面粉和面包屑。
4.？取出軟熟的年糕。
5.？將年糕放入面粉中，均勻地糊上壹層面粉。
6.？然後放入蛋液中，用蛋液均勻包裹。
7.？放在面包屑裏，用面包屑包起來。
8.？把所有的年糕都做好。
9.？用適量的油加熱鍋。
10.？油溫至七八成時，放入年糕條。
11.？炸至表面金黃，去油，淋上番茄醬。