1.材料:蒜苔、五花肉500克、食用油、八角、蠔油、十三香、鹽。
2.將蒜苔切成段，用清水洗凈，然後放入盆中。
3.五花肉切成絲，用清水洗凈，放入碗中。
4.燒熱鍋，倒入油。油熱後，放入八角。
5.將準備好的肉絲倒入鍋中，用鍋鏟攪拌均勻。
6、然後將蒜苔倒入鍋中，轉中火翻炒片刻，加入適量溫水。
7、然後倒入適量的蠔油，十三香，加少許鹽。
8.關火，起鍋。把菜倒進盤子裏，就可以出鍋了。