紫花油豆角500克，五花肉適量，油適量，蔥適量，姜適量，醬油適量，老抽適量，鹽適量，水適量，八角壹個，
紅燒豆角的做法步驟
1、成品。
2、豆角去兩端根蒂邊角，洗幹凈，控好水分。
3、鍋裏少許植物油，五花肉適量切片，姜適量，翻炒。
4、五花肉炒出油，倒入蔥花八角，編炒30秒。
5、倒入豆角，編炒油綠。
6、加適量醬油。
7、加適量老抽。
8、加適量水，中火慢燉，加適量鹽調味。
9、燉熟，改大火收汁，出鍋。