如何清洗龍蝦的插圖。

光洗龍蝦表面是不夠的。因為龍蝦生長的環境和吃的食物都是汙泥和藻類，所以龍蝦的內部要清洗幹凈才能吃。

2

/4

大龍蝦買回來後，用清水浸泡，壹兩個小時後洗凈。

三

/4

龍蝦的腹部有壹種東西，負責分解胃囊，轉移營養物質。它必須被移除。用手捏住龍蝦尾的中間翅膀，拉出來。

四

/4

然後切掉蝦腮，剝去龍蝦的頭殼，去掉消化器官的胃囊，最後去掉蝦腳。最後用細水仔細沖洗幹凈。