2.倒入2湯匙左右的貓屎咖啡粉沖咖啡，煮沸後用扁竹片輕輕壓下凸起的咖啡粉。切記不要攪拌，否則咖啡的味道會變苦、變酸或變澀。
3.水溫盡量控制在90-95度左右。煮沸約100秒後，迅速將虹吸壺從火源上移開。同時用冷濕布反復擦拭，使其迅速冷卻，沖好的咖啡會迅速掉落並顯現出來。...
4.咖啡溫度稍冷時，直接飲用。貓屎咖啡風味獨特。建議咖啡不要加糖或牛奶，以免破壞貓屎咖啡的真正味道。