棗糕清香甘甜，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾胃，又能益氣生津。它還具有保護肝臟、增加肌肉力量、美容和防止衰老的作用。由於棗糕味道正宗，價格合理，紅棗含有人體所需的多種營養成分，因此廣受現代消費群體的喜愛。民間有“棗糕常呈品紅色，健康提神”“壹日三棗，百歲不顯老”的說法。壹款香噴噴的棗糕，掀起了排隊購買的高潮，百吃不厭。還能補脾腎，補氣血。