伏特加是哪國的國酒 伏特加相關介紹

伏特加是俄羅斯的國酒，日本、中國也有生產。它是極寒之地的產物。12世紀，沙皇俄國釀制出壹種以稞麥釀制的啤酒和蜂蜜酒蒸餾而成的“生命之水”可以認為它是現今的伏特加酒的原型。

伏特加是洋酒。伏特加屬於烈性蒸餾酒，以谷物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾制成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具壹格的特色。