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伏特加是哪國的國酒 伏特加相關介紹

伏特加是俄羅斯的國酒,日本、中國也有生產。它是極寒之地的產物。12世紀,沙皇俄國釀制出壹種以稞麥釀制的啤酒和蜂蜜酒蒸餾而成的“生命之水”可以認為它是現今的伏特加酒的原型。

伏特加是洋酒。伏特加屬於烈性蒸餾酒,以谷物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾制成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具壹格的特色。