1
將櫻桃洗凈，去蒂，在櫻桃底部插壹根筷子，將櫻桃須推出。
自制櫻桃罐頭
2
將去除胡的罐頭放入鍋中，加入糖和冰糖，各200g和140g g，大火加熱至沸騰後關小火，加熱約1分鐘後關火。將煮熟的櫻桃和糖水放入準備好的瓶子中。
三
鍋裏放半鍋水，把裝滿櫻桃的瓶子放在鍋裏，燒開關火5分鐘左右。
四
趁熱蓋上瓶蓋，放涼後放入冰箱冷藏。