需要打10分鐘左右，詳細步驟：
1、首先把雞蛋分成蛋白和蛋清。
2、準備壹大勺的白砂糖。
3、把白砂糖放進蛋清裏。
4、拿出打蛋器，向壹個方向轉。
5、2分鐘以後，就有白色的泡泡出來了。
6、6分鐘以後，白色的泡泡更多了。
7、10分鐘以後，泡泡開始像奶油壹樣了。
8、這個時候拿壹根牙簽插下去，牙簽不倒即可。