培育無籽西瓜是先用秋水仙堿處理種子，染色體不分裂正常復制，形成四倍體植株。然後，四倍體西瓜植物被用作雌性親本(開花時去雄)，二倍體西瓜植物被用作雄性親本(花粉被給予四倍體雌蕊)以形成三倍體種子。當三倍體植株開花時，其雌蕊應由正常二倍體西瓜的花粉授粉，以刺激其子房發育結實。因為胚珠不能發育成種子，但果實發育正常，所以這種西瓜沒有種子。