食材:糯米2000克,黑米適量,紅豆適量,粽子葉壹把,蜜棗壹把,視情況而定。
1,準備食材。
2、餃子提前用溫水泡好,紅豆最好用清水泡好,放冰箱冷凍壹晚,這樣容易熟。
3.將待用的黑米、糯米、紅豆混合攪拌均勻。
4.把粽子拿出來,瀝幹水分。粽子的葉子呈漏鬥狀,下層放大米,中間放壹顆棗,最後鋪壹層大米。把兩片豎著的葉子蓋緊,用繩子綁住。
5、上鍋燒開,水位沒過餃子,大概煮壹到兩個小時就可以撈出來了。