澱粉和生粉壹樣嗎？有什麽區別？

1，澱粉和生粉不壹樣。雖然它們的用途主要是用於增稠和上漿，但它們之間還是有很大的區別。

2.澱粉是壹個統稱。我們生活中常見的食用澱粉有玉米澱粉、紅薯澱粉、土豆澱粉。

3、生粉:主要用於增稠。

4.澱粉是壹種很常見的調味品，在我們的生活中很常見，由於它有很多功能，所以使用非常頻繁。生粉也是生活中經常用到的調料之壹。對於大多數新手來說，對這些粉不是很清楚，區分澱粉和生粉往往很傻。