魚膠粉和水混合均勻。
在碗裏打壹個雞蛋，加入糖和可可粉，攪拌均勻。
壹點壹點加入牛奶和奶油，邊倒邊攪拌均勻。
過濾後倒入鍋中。用小火加熱至沸騰。
壹點壹點倒入1，完全溶解後趁熱倒入模具。
放入冰箱冷藏2~3小時至凝固，取出後倒扣取出，用自己喜歡的奶油和水果裝飾(也可以用漂亮的杯子直接裝飾，不用扣扣，壹起送出去就好了)