大頭菜怎麽烤，最正宗的大頭菜烤法。

準備材料:12大頭菜，2湯匙橄欖油，少許海鹽，少許黑胡椒，1湯匙辣椒粉，1湯匙孜然粉。

生產步驟:

1.新鮮大頭菜去掉最外層，用清水洗凈。

2、用刀切成兩半，方便烤制和品嘗。

3.倒入壹點橄欖油

4.加入海鹽、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉拌勻(保證每壹顆大頭菜都盡可能沾上橄欖油和調料)。

5.加工好的大頭菜平放在鋪有錫紙的烤盤上。

6.在200度的烤箱裏烤大約15分鐘。

6、直到表面有點焦黃。