煮好的草莓醬是趁熱裝瓶嗎？煮好的草莓怎麽裝瓶？

1，煮草莓醬的時候，壹般建議趁熱把果醬裝瓶。這是因為草莓醬含有大量的糖、維生素和其他營養物質。如果直接放在室溫下太久，很容易滋生細菌。如果趁熱裝瓶，可以減少果醬中的細菌含量。

2.趁熱裝瓶還可以降低容器內的氧氣含量，因為果醬趁熱裝瓶後，容器內的空氣遇冷會收縮，所以空氣會有壹定程度的減少，可以適當延長草莓醬的存放時間。