1、食品添加劑：為了增加冷飲食品的口感、色澤、保質期等，生產廠家通常會添加壹些食品添加劑，如防腐劑、色素、甜味劑等。如果這些添加劑使用不當或超過了安全使用量，就可能對人體造成危害。
2、水質不佳：冷飲食品中的水是很重要的原材料，如果水質不佳，其中可能含有大量的細菌、病毒、重金屬等有害物質，可能對人體健康造成危害。