準備材料:羊肉片300克、姜絲適量、蔥花適量、蔥適量、香菜適量、孜然2克、醬油5克、鹽3克、澱粉5克、食用油5毫升。
1.將300克羊肉片倒入碗中，加入適量的姜絲、蔥花、適量的辣椒粉和2克孜然粉、醬油5克、鹽3克、澱粉5克，腌制15分鐘。
二、冷鍋熱油5ml，將腌制好的羊肉翻炒2分鐘。
第三，加入適量辣椒粉和孜然3g炒香，加入3g鹽翻炒均勻。
第四，倒入適量的蔥和香菜，翻炒至變軟，然後出鍋。
第五，最後，鍋可以吃了。