主料
菠菜
300克
扇貝丁
200克
掛面
120克
輔料
香油
適量
鹽
味素
小蔥
步驟
1.食材：機制掛面、菠菜、扇貝丁。
2.鍋裏放入水 燒開。
3.把洗凈的菠菜，用開水焯壹下，用涼水過涼。
4.擠掉水分、切成段。
5.鍋裏放入水 燒開，放入掛面，放入鹽煮。
6.煮至面條快熟的時候放入菠菜。
7.放入扇貝丁，適量的味素。
8.再次燒開，放入蔥花，淋入香油即可。
9.出鍋裝碗，即可食用。