蟹鰓位置:蟹殼打開後,蟹身上兩排灰色的扇形軟組織就是蟹鰓。蟹腮是螃蟹的呼吸系統,不宜食用。蟹腸位置:壹條從蟹胃通向蟹肚臍的黑色蟹腸,位於蟹下腹可破的三角內。打開三角形,妳可以看到壹條黑線連接螃蟹的頂部。