主料
幹魷魚
100克
排骨
300克
大米小米
胡蘿蔔
1個
蔥段
1根
輔料
鹽
適量
雞精
步驟
1.幹魷魚泡軟。
2.排骨焯水洗凈。
3.蔥切蔥花，胡蘿蔔擦絲，米洗凈。
4.排骨加水大火燒開轉小火。
5.幹魷魚切成條狀，倒入煮開的湯裏。
6.再倒入大米，加蓋煮開。
7.上氣後轉小火十分鐘。
8.泄氣後加入胡蘿蔔絲，調入鹽，雞精，撒上蔥花即可