材料:索倫550克，洋蔥半個，青椒1個。
輔料:色拉油適量，紅辣椒1，料酒1大勺，生抽2大勺，糖1大勺，鹽少許，姜2片，蒜瓣1，蔥1。
步驟:
1.購買鞋底。
2.將鍋裏的水燒開，放入蛤蜊，煮2分鐘左右。
3.用冷水淋浴。
4.取出比目魚的肉。
5、準備食材，蔥、青椒、蔥、姜、蒜。
6.在油鍋裏爆香蔥、姜和蒜。
7.加入洋蔥絲、青椒絲和紅椒圈翻炒。
8.加入豬排翻炒。
9.加入料酒、鹽、醬油、糖、姜汁。
10，攪拌均勻即可食用。
11，平底鍋和盤子。