主料
刀削面 200克 白菜 少量
西紅柿 半個 黃瓜 半根
蔥、姜 少許 醬油、鹽、味精 少許
食用油 適量 雞蛋 1個
素炒刀削面的做法步驟
1.?先把刀削面煮熟，將面撈到涼水中浸泡。
2.?再準備輔料，先將雞蛋炒熟盛出，備用。把黃瓜、西紅柿、白菜切好。
3.?鍋內放油，放蔥，姜炒香後，放白菜、黃瓜、西紅柿，炒至半熟，放入刀削面。之後放鹽、味精等調味料。