1，將泡好的黑木耳放在室溫10-20度左右的房間裏，密封6-8小時左右。
2.溫度高的話，25度以上的時候，泡好的木耳只能開4個小時，不能密封超過6個小時，否則木耳會變質，不能食用。
3.如果家裏有冰箱，把泡好的木耳放入碗中，用保鮮膜密封，可以保存2天左右，凍層可以保存1周左右。
4.泡好的木耳如果吃不完，可以放在太陽下暴曬，再做成幹木耳保存，可以延長食用時間到3個月以上。