炒5分鐘即可。方法如下：
準備材料：花菜 320克、幹辣椒 少許、花椒?少許、姜?少許、蒜?少許、蔥?少許、豆瓣?少許、食鹽 ?少許、生抽?少許、糖?少許、香油?少許、菜油?少許。
1、首先把花菜撕開，用清水洗凈，瀝幹水分。
2、鍋內放油加熱。
3、放入準備好的豆瓣、幹辣椒、花椒、蔥、姜、蒜片，使用鏟子快速翻炒。
4、接著鍋內放入瀝幹水分的花菜，快速翻炒。
5、5分鐘後放入準備好的生抽、糖、鹽拌勻。
6、拌勻盛入盤中，這樣就已經做好了。