陜北土豆叉正確做法小技巧

土豆1

適量的面粉

番茄醬適量

1青椒

半根胡蘿蔔

豆芽適量

半個洋蔥

壹個雞蛋

胡椒粉適量

2克鹽

孜然1勺子

醬油1勺

陜北怎麽叉土豆？

將土豆削皮，切成粗絲。沖洗幹凈。排空幹水。

放入鍋中，撒上幹面粉拌勻。

在鍋裏蒸8分鐘。

胡蘿蔔絲，洋蔥絲。青椒絲。豆芽。這裏加點白菜，但是不要加

燒熱油倒入菜絲，翻炒至變色，加入番茄醬、椒鹽、醬油，耗油。孜然。加入蒸熟的土豆絲。最後加炒雞蛋。

出鍋了。上盤