2.輔料:冰糖200克。
3.選粒飽滿無損傷的葡萄。放入清水中，加入壹勺面粉，輕輕搖晃葡萄，然後倒掉水，用清水洗兩遍。
4.把葡萄摘下來，擦幹表面的水，最後用紙巾擦壹遍，保證葡萄上沒有水。
5.加入冰糖，放入冰箱冷藏半個月到壹個月。
6.過濾掉葡萄皮。剩下的液體可以放冰箱冷藏，可以繼續放置，也可以直接飲用。
1，放料酒的最佳時間應該是肉快熟的時候。在炒肉的過程中放適量的料酒，可以增香去腥。因為此時鍋內溫度最高，料酒在高溫下能迅速滲入肉內，迅速變成熱氣蒸發，從而帶走肉的腥味等異味。
2.做燒、燉、燜或燜等菜肴，要在鍋內溫度達到最高溫度時放料酒。做蒸菜或燒烤時，腌制肉類時加入料酒。另外，料酒也可以在肉類食材焯水的時候放，也必須在鍋內溫度達到最高的
1，主要材料:1。
2.輔料:青椒2個，小蔥4根，玉米澱粉1茶匙，醬油2茶匙，鹽適量，蒜2瓣，姜1片。
3、花甲用自來水浸泡，加少許鹽，花甲吐泥。青椒洗凈，去籽切段，蔥切段，姜搗碎。
4.把泡好的花甲洗幾遍。水燒開後，加入花釘。壹開口就關火。
5.倒入盤中，用自來水沖洗幹凈。
6.在鍋裏放油，燒開。