裙帶菜的涼拌方法如下:
工具/原料:裙帶菜、小米辣、大蒜、蝦皮、花椒粒、香醋、生抽、辣椒油、芝麻油、鹽、味精、白糖、大碗、鍋、油。
1、裙帶菜洗幹凈浸泡,將泡好的裙帶菜瀝幹水分放進大碗裏。
2、切好的蝦皮、小米辣和大蒜也放進去。
3、鍋中倒油,小火爆香花椒粒。
4、炒香的花椒粒放進碗裏。
5、取壹小碗,裏面加鹽、白糖、生抽、香醋、味精、辣椒油和芝麻油拌成料汁淋在上面攪拌均勻。