但如果選擇吃酸奶，減少其他高熱量食物的攝入，長期堅持可以起到減肥的作用。但是酸奶的選擇需要註意含糖量。市面上的酸奶加了更多的糖，吃了會增加能量攝入，反而會有增肥的效果。肥胖者應選擇自制酸奶或無糖酸奶。
另外，不能為了減肥就天天吃酸奶，因為酸奶中的營養元素比較單壹。如果不搭配其他食物，很容易造成營養不良。