沙湯的"沙"

沙湯？原本是河南壹種美食的簡寫。但如果是在合肥吃的。肯定是早點鋪吃得嘍。據了解，合肥的沙湯壹種是用骨頭湯熬制的，壹種是用雞湯熬制的，裏面加上麥仁，木耳等（妳也可以自創添加，只要是妳愛吃的）吃的時候，壹般是將壹只生雞蛋打入碗中，再用滾燙的沙湯沖入其中撒上胡椒面、香油等，就做好壹碗熱呼呼、香噴噴的沙湯了記得要是用滾燙的沙湯沖入，要不就沖不開雞蛋，不好看也不好吃了

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