配料:雞胸肉1。
輔料:鹽1茶匙、孜然粉1茶匙、花椒粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、姜黃粉1/2茶匙、蔥1段、姜1小塊、蒜2瓣、植物油少許。
具體步驟:
1.將雞胸肉切成厚度適中的塊。
2.加入所有輔料，揉勻，放入冰箱腌制幾個小時，前壹天放入冰箱腌制壹晚。
3.加入蔥、姜、蒜壹起腌制。
4.取出蔥、姜、蒜切絲，鍋裏放少量油開始炒。
5、煎至熟，兩面金黃即可。
6.成品圖紙: