5只大閘蟹，肉餡300克。
佐料
蔥油和生姜
料酒鹽
醬油和醬油
蟹肉餛飩的制作步驟
1.？大閘蟹洗凈，蒸20分鐘。
2.？蒸熟冷卻後取出蟹肉。
3.？蟹肉用調料和肉攪拌均勻，加點水味道更好！
4.？買皮把肉餡放進餛飩裏。
技巧
大閘蟹屬於寒性食物，孕婦或者體寒的人不要吃或者少吃！煮餛飩:將開水倒入餛飩中，冷水打兩下，浮到表面，餛飩就熟了。吃的時候蘸自己喜歡的蘸料，下次端上來！