如何讓清蒸魚塊變得美味以及清蒸魚塊的簡單烹飪方法

1.材料:鯡魚塊400克。食材:油適量、鹽適量、白酒適量、剁椒適量、小蔥適量、姜片適量、雞精適量。

2.將魚塊用白酒、鹽、姜片腌制壹晚。

3.用清水沖洗幹凈，用刀在魚背中間劃3下。放入姜片，加入剁椒和洋蔥，撒上適量雞精。

4.水燒開後放入蒸鍋。

5.15分鐘後關火，等3分鐘再開。撈出魚後，撈出洋蔥，放入蔥花。

6.鍋中倒入適量的油，將油燒開。油溫升到9分鐘，關火，澆在魚上。