回族怎麽做蜜餞？蜜餞自制做法大全。

材料

牛蒡60 g，肉絲100 g，胡蘿蔔30 g，醋10 ml，水500 ml，醬油10 ml，米酒10 ml，糖10 ml，香油10 ml。

工作方法

1.牛蒡用刀背去皮，用刨子快速切絲，然後浸泡在A料中防止氧化。

2.胡蘿蔔切絲，辣椒去皮，備用。

3.將肉絲放入烹飪盒中，用材料B腌制8分鐘，入味後微波2分鐘。

4.將牛蒡絲、蘿蔔絲、材料C直接放入烹飪盒中，微波3分鐘，瀝幹多余水分。

5、倒入材料D，微波3分鐘，取出攪拌均勻，即可食用。