1，香菇洗凈，水煮；雞翅洗凈，放入碗中，壹半生抽，壹半老抽，用料酒、胡椒粉、糖、香油拌勻調味；
2.炒鍋加入少許油，放入姜、蔥，放入雞翅、香菇翻炒，然後倒入腌制雞翅、水煮香菇的調料備用；
3.在飯鍋裏加水，燒開。轉小火煮5分鐘。看到水有點幹了，就把鹵水倒進米飯裏，用勺子攪拌均勻。把雞腿和蘑菇鋪在米飯上面，沿墻倒點油(防止底部燒焦)，然後放入2個
1，香菇洗凈，水煮；雞翅洗凈，放入碗中，壹半生抽，壹半老抽，用料酒、胡椒粉、糖、香油拌勻調味；
2.炒鍋加入少許油，放入姜、蔥，放入雞翅、香菇翻炒，然後倒入腌制雞翅、水煮香菇的調料備用；
3.在飯鍋裏加水，燒開。轉小火煮5分鐘。看到水有點幹了，就把鹵水倒進米飯裏，用勺子攪拌均勻。把雞腿和蘑菇鋪在米飯上面，沿墻倒點油(防止底部燒焦)，然後放入2個洋蔥結，蓋上蓋子，小火烤7-8分鐘。雞翅熟了，關火悶幾分鐘。