材料
1.濃縮咖啡
2.糖漿：可自行用砂糖與熱水調制
3.鮮奶
4.盎司杯或量杯：幫助定量
5.冰塊
6.玻璃杯：挑長壹點的可以看清楚分層
做法
1.將鮮牛奶打成奶泡。
2.在玻璃杯中裝入五分滿的冰塊，再加入10克糖漿。
3.將鮮奶倒入杯中至七分滿，然後攪拌均勻，使糖漿融於鮮奶中以增加鮮奶比重。
4.讓咖啡沿著湯匙背面慢慢倒入杯中，倒入速度不可太快，以免破壞層次感。
5.再加入兩大匙奶泡即可。