奶酪棒主要由純牛奶和奶酪片制成。它們又香又好吃,有淡淡的奶味,還有香濃的煉乳味。含有蛋白質、鈣、脂肪、維生素等。將明膠片劑浸泡在冷水中使其軟化。奶酪營養豐富,被譽為“乳品黃金”。只有10公斤的牛奶才能產出1公斤的奶酪。