食材:黑魚壹條；生姜6片；洋蔥2個；烹飪酒
黑魚魚片怎麽煮？
1.將新鮮的黑魚洗凈，用菜刀切成大小合適的魚塊，姜切成大小合適的6塊，蔥切成蔥花。
2.熱鍋倒油，熱油，小火煎至所有黑魚片略呈金黃色。
3、加入料酒，6片熟生姜，加入適量純凈水，大火開至沸騰。
4.煮至魚湯變白，加入適量鹽和味精調味。
5.將黑魚片出鍋，放入準備好的湯碗中，撒上蔥花，黑魚片就熟了。