南瓜(凈重)250克，糯米粉20克，水350克+100克，鹽0.5克，糖適量。
詳細實踐
1.南瓜去皮，切成薄片，放入鍋中蒸熟，用勺子壓成泥狀。
如果有料理機或者攪拌機，建議用機器做泥，會更細膩！
2.將南瓜泥倒入鍋中，加入30克冰糖和半碗水。
3.將約50g糯米粉與水混合制成糯米糊，壹定要攪拌至無顆粒狀態。然後把糯米糊倒進鍋裏，小火煮。邊煮邊攪拌以免糊鍋，煮到湯汁濃稠。
吃的時候可以加點淡奶，口感更順滑。