輔料:植物油和鹽。
生產方法:
1.幹辣椒、花椒,搗爛成粉;成熟的花生去皮,然後花生搗碎;將三種原搗碎
加入鹽和味精攪拌均勻;
2.炒鍋著火了,色拉油七分火。將混合好的原料倒入炒鍋,用筷子翻炒。這時候就會出現鼻塞的情況。
香料出來了,再加半碗水(如果不太了解油溫,邊倒辣椒邊加水)
水)。蓋上鍋蓋,大火煨,逼出水分,煮至粘稠狀。出鍋,晾涼,做花生辣醬。
把它放在玻璃瓶裏,隨身攜帶。