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壹種花生辣椒醬的制備方法

材料:幹辣椒25克,熟花生150克,胡椒粉。

輔料:植物油和鹽。

生產方法:

1.幹辣椒、花椒,搗爛成粉;成熟的花生去皮,然後花生搗碎;將三種原搗碎

加入鹽和味精攪拌均勻;

2.炒鍋著火了,色拉油七分火。將混合好的原料倒入炒鍋,用筷子翻炒。這時候就會出現鼻塞的情況。

香料出來了,再加半碗水(如果不太了解油溫,邊倒辣椒邊加水)

水)。蓋上鍋蓋,大火煨,逼出水分,煮至粘稠狀。出鍋,晾涼,做花生辣醬。

把它放在玻璃瓶裏,隨身攜帶。